Архив метки: маслята

Маслята — прекрасные грибы, с пряным запахом, вкусные, годятся как в тушение так и в мариновку. Один недостаток — трудно чистить из-за липкой плёнки. Но результат, пожалуй, того стоит!

Во саду ли, в огороде…

Сегодня у нас был интересный день — прошлись по грибным местам, расположенным недалеко от дома, в которых когда-либо находили приятные урожаи осенних грибов. В первую очередь отправились в заброшенный сад за Семиполками — там прошлой осенью, да и летом, были подберёзовики и маслята. Continue reading

Дожди прошли, грибы — пошли!

Наконец-то, наконец-то закончились дожди! На улице всё так же ооблачно и хмуро, трава по-прежнему мокрая, на листьях деревьев висят крупные капли ночного дождя, но, по крайней мере, вода не падает на голову — и это сигнал: пора в лес! Continue reading

І мох, і болото… и краснокнижный Мухомор щетинистый

Поздравьте, купил новый телефон, и теперь у меня в кармане с собой, по идее, всегда должен быть более или менее нормальный фотоаппарат. Надеюсь, теперь не будет так, как случилось, например с первым георгиевским грибом: гриб есть, а фоткать нечем (см. отчёт)… Continue reading

Скоро опять в лес поеду, ещё грибов куплю :-)…

Вот и первый сентябрьский отчёт. Осадков у нас давно не было, лишь вчера прошёл неплохой осенний дождь. В лес я поначалу не собирался, но родственники уговорили съездить, увидев вчера на рынке парня, продающего маслята. Жена осталась дома, но я ей сказал, мол, жди меня сегодня с маслятами. А за язык никто не тянул… Continue reading

Грибная вакханалия в последний день июля

Последний день июля мы решили провести в грибном лесу где-нибудь на юге Черниговской области.

Грибы в последний день июля
Грибы в последний день июля

Сначала мы настроились было ехать в Копти, но они уже несколько приелись, и как-то так получилось, что, проехав границу Киевской и Черниговской областей, мои руки самопроизвольно повернули руль влево, куда-то в сторону Евминки, и само провидение повело нас на разведку новых грибных мест.

Свернув с Черниговскй трассы, мы проехали сначала сквозь какое-то маленькое село, даже без дорожных указателей, потом по грунтовке мимо кукурузных и подсолничниковых полей, в сторону видневшегося на западе лесного массива. Continue reading