Добро пожаловать на сайт, посвященный грибам и всему, что связано с грибами: описания, сравнительные таблицы съедобных грибов и ядовитых двойников, отчёты, грибные места, календарь, рецепты, заготовки и др. полезная информация.
Описания грибов — быстрый переход:
От А до Я: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
От A до Z: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
На злобу дня: Майская рядовка.
Актуальное видео о грибах по сезону:
Другие наши видео собраны в список на странице Видеотека. Любителям ютьюба — наш канал Гриболов.
Определять неизвестные грибы, делиться интересными находками с единомышленниками, обмениваться рецептами и интересной информацией о грибах удобно в соцсетях. Наши группы: Фейсбук, ВКонтакте.
.
Самые лучшие съедобные грибы
Представляем вашему вниманию несколько самых лучших, самых известных и безопасных съедобных грибов, которые растут на Украине. Для начала ограничьтесь грибами с трубчатым гименофором (это те, у которых под шляпкой – своеобразная губка из трубочек, а не пластинки) — они самые безопасные. Другие грибы, однозначно, лучше изучать под присмотром опытных грибников.
Подробнее…
Когда нет лучших грибов, то тоже неплохо
Многие грибники ограничиваются лишь несколькими съедобными видами грибов, менее десятка. А напрасно! В лесу есть много хороших грибов, надо только научиться их видеть и (что мегаважно!) отличать от несъедобных и ядовитых собратьев (постепенно дополняется).
ОПАСНО! Наиболее опасные и коварные ядовитые грибы
Перечень самых коварных (которые похожи по виду на съедобные) и самых опасных ядовитых грибов, встречающихся в наших широтах (постепенно дополняется).
Категории грибов
Впрочем, зачем ломать голову над тем, как охарактеризовать гриб: хороший или не особо хороший. Всё поделено до нас! Съедобные грибы давно разделены на 4 категории по пищевой ценности. Можно принять к сведению.
Наш классификатор грибов — попытка как-то упорядочить
Грибов даже в пределах нашей родной страны имеется превеликое множество. И определить очередной новый найденный в лесу какой-то интересный гриб бывает довольно сложно. Поэтому попытаемся создать классификатор, чтобы лучше с ними разобраться (постепенно дополняется).
Сравнительные таблицы съедобных и похожих ядовитых грибов
Очень важно знать характерные отличия съедобных и ядовитых грибов. В этом помогут наши сравнительные таблицы с иллюстрациями и комментариями (постепенно дополняется).
Интересные и курьёзные грибы
- Чесночник — то ли гриб, то ли приправа
Стрёмные грибы
- Строчок обыкновенный — в тёплом климате может быть смертельно ядовитым
- Свинушка тонкая — вредный для здоровья гриб