В этом году череда весенних грибных отчётов коллег по увлечению началась, как обычно, с репортажей о сборе сморчковой шапочки. В первые годы меня тоже этот гриб приводил в лёгкий восторг (ну, надо же, собирать грибы — весной!), но за несколько сезонов сморчковая шапочка уже перестала удивлять и радовать так, как раньше. И этой весной я задался целью найти новые для себя съедобные весенние грибы: в первую очередь — сморчок обыкновенный, а во вторую, желательно, сморчок конический. И вот что получилось… Continue reading
Архив метки: грибы в мае
Пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную…
Солнце во второй половине мая уже жжёт не по-детски. Я жару не очень люблю, поэтому на прогулку стараюсь выйти утром, пока ещё воздух свежий и легко дышится. Вот и сегодня так, вышли всей семьёй просто прогуляться по свежему воздуху, просто по тротуару вдоль улицы, да не тут то было… Continue reading
Это май-баловник, это май-чародей…
Такой себе денек вчера незаурядный выдался… Сначала поехал в супермаркет скупиться, со списком от жены, как обычно. Смотрю в список перед выездом — а там одним из пунктом «грибы». О, точно! Грибы, так грибы! Continue reading
Майские трутовики — «начало начал»
Долгое время я считал своим долгом писать отчёт после каждого похода на грибы, чем и занимался с переменным успехом в течение вот уже около трёх лет. Но практика показала, что зачастую писать не о чем вообще, но, якобы, «надо». В результате получается скучный результат. И вот я принял решение изменить формат блога и писать от случая к случаю и только о том, что мне самому было бы интересно посмотреть. Continue reading
Рецепт готовки майских грибов — вегетарианский бекон
Жареный хрустящий бекон – вкусное блюдо, не правда ли? Его частенько подают к завтраку в гостиницах наряду с яичницей. Пусть это блюдо не относится к очень здоровым, но оно благотворно действует на настроение и задаёт позитивный тон всему последующему утру. Однако, не всем подходит эта аппетитная жареная свинина: кому-то нельзя по религиозным ограничениям, а кто не ест вообще никакого мяса, соблюдая вегетарианскую диету. Continue reading