Вешенки получили широкое распространение не так давно, еще лет 15-20 никто не воспринимал вешенку как ценный съедобный гриб.
Вешенка устричная
Вешенка устричная — вкусный гриб. Распространен в супермаркетах — выращивается в промышленном масштабе во многих странах мира.
Описание гриба Вешенка устричная
Вешенка лёгочная
Вешенка лёгочная – интересная разновидность вешенки, с характерным, почти белым цветом. В молодом возрасте – съедобна.
Описание гриба Вешенка лёгочная
Вешенка покрытая
Вешенка покрытая — относится к несъедобным грибам: говорят, жёсткая. Но я их ел и вроде ничего так… В отличие от популярной устричной вешенки, эта растёт на деревьях весной.