Строчки — стрёмные грибы. В каких-то местностях их едят, а где-то ими же травятся насмерть. Мы не рискуем кушать строчки, но найти их в весеннем лесу всегда приятно…

Наиболее распространенные строчки в наших широтах — строчок обыкновенный, строчок гигантский и строчок пучковый. Самым стрёмным считается строчок обыкновенный. Но и в других видах строчков обнаруживается некоторое количество гиромитрина — характерного для строчков смертельно опасного яда. Есть разные теории, объясняющие, от чего зависит концентрация гиромитрина в плодовых телах строчков, но я их пока не буду даже приводить — не вижу ни одной вескй причины для того, чтобы употреблять в пищу эти грибы хоть с малейшим риском отравиться.