Lycoperdon perlatum (Lycoperdon gemmatum)
Синонимы: дождевик съедобный
Дождевик жемчужный
Описание дождевика жемчужного
Плодовое тело дождевика жемчужного 3—8 см выс., 1—5 см шир., грушевидное или приплюснуто-головчатое, белое, беловатое, затем буроватое, покрытое нежными шипиками или бородавочками, которые легко обламываются. Мякоть у молодых плодовых тел дождевика жемчужного белая, нежная, мягкая, с приятным вкусом и слабым редечным запахом, с возрастом бежеватая, оливково-коричневая, порошащая. Споровый порошок дождевика жемчужного коричневый. Споры дождевика жемчужного 3,5—4 мкм, шаровидные, мелко-бородавчатые, почти гладкие, светло-оливково-бурые.
Дождевик жемчужный произрастает в лесах и на лугах среди травы, с июня по октябрь.
Дождевик жемчужный — малоизвестный хороший съедобный в молодом возрасте (пока мякоть белая) гриб. Дождевик жемчужный употребляется в пищу преимущественно в день сбора в жаренном виде.
Когда и где мы находили дождевики жемчужные
7 октября 2016 г: