Архивы метки: трутовик серно-желтый

Ура! Зонтики попёрли


Грибники всех стран - объединяйтесь! (С) Грибники на Фейсбуке

Сегодня я прошёлся по лесу недалеко от дома. Никогда здесь не встречал белых грибов. Или польских. Даже моховики здесь попадаются очень редко. Зато в этих лесах ранней осенью массово вырастают зонтики, дождевики, печеночница и воронковидные говорушки. Кто-то скажет, «я такое не беру». Вот и чудненько, и не берите. А нам – своє робить (c)!

В общем, собрать их – я то собрал, но столько не съешь, и впрок не наешься :-). Как бы заготовить этот, практически, деликатесный гриб – зонтик? Пока что сложил свежие шапки в морозилку, попробую зимой достать и приготовить. И отпишусь о результате отдельно.

А ещё сейчас много маслят, да и белые пошли… Но, о них – позже.

Майские трутовики – «начало начал»

Долгое время я считал своим долгом писать отчёт после каждого похода на грибы, чем и занимался с переменным успехом в течение вот уже около трёх лет. Но практика показала, что зачастую писать не о чем вообще, но, якобы, «надо». В результате получается скучный результат. И вот я принял решение изменить формат блога и писать от случая к случаю и только о том, что мне самому было бы интересно посмотреть. Продолжить чтение

День трутовика

Сегодня с утра я всё-таки попытался ещё разок поискать в Броварском лесу съедобных печёночниц – едва ли не единственный вариант грибов, который можно найти у нас в знойную погоду без дождей… Ходить в лесу целый день не рассчитывал, а просто пробежался по потенциально грибным местам: если грибы есть – то есть, а если их мало – то и не надо. Продолжить чтение

Рецепт готовки майских грибов – вегетарианский бекон

Жареный хрустящий бекон – вкусное блюдо, не правда ли? Его частенько подают к завтраку в гостиницах наряду с яичницей. Пусть это блюдо не относится к очень здоровым, но оно благотворно действует на настроение и задаёт позитивный тон всему последующему утру. Однако, не всем подходит эта аппетитная жареная свинина: кому-то нельзя по религиозным ограничениям, а кто не ест вообще никакого мяса, соблюдая вегетарианскую диету. Продолжить чтение

В погоне за майскими подберёзовиками

Началось всё с прочтения вот этого поста в дружественной нам группе в социальной сети ВКонтакте Грибы и Грибники. А конкретно с вот этого:

Майские подберёзовики
Весенние грибы: майские подберёзовики Продолжить чтение

Присоединяйтесь к нашей новой группе любителей тихой охоты Грибники на Фейсбуке