Архивы метки: опята

А у нас – опята!

Привет, коллеги! У нас сейчас прохладненько уже. Погода изменилась, похолодало.

А я заскочил в лесочек недалеко от дома и не надолго, потому что хочу увидеть опят. Шёл по дорожке, нашёл кучку «предателей», которые демаскировали своих опяточных «коллег» и вот тут у нас есть какое-то количество осеннего опёнка.

У осеннего опёнка на ноге кольцо из плёнки. Такая вот шапочка с чешуйками. И на ножках у него – тоже чешуйки, небольшие.

Не знаю. как можно не любить этот гриб – он очень вкусный. Отборные осенние опята очень вкусны в тушеном виде, также в мариновке. Они такие, немножко хрустящи, шляпки у них… даже не знаю, как сказать, – просто вкусные! Ещё слышал, что их солят. Не знаю, какие они в засолке…

Растут они вот такими гроздьями. Я их обычно срезаю, но сейчас позволю себе извлечь их полностью, чисто «в научных целях». Вот такие «соцветия» осенних опят попадаются в наших лесах. Мммм… вкуснятина!

Вот так вот, ходишь почти на одном месте, и смотришь. Вот здесь – ещё опята, вон там – гроздь опят, и вот здесь, вот, – сросточек, и вон там, в траве… Ну, что же… Некогда мне больше снимать. Буду собирать!

Осенние опята в ноябрьском лесу

После довольно продолжительных заморозков немного потеплело, с неба светит ласковое солнышко, даря нам ещё немного тепла перед зимними холодами. Мы пошли в лес за городом на прогулку и заодно посмотреть, не пошли ли ещё опята. А они вроде как начинаются… Продолжить чтение

Опята пошли!

Некоторые грибники знают, что если ехать в сторону Прилук через Бровары, то там, примерно через 40-50 км, есть такая опяточная «Мекка», в районе сел Перемога, Красное, Соколовка, Мочалище… Вот и мы туда отправились, так как в окрестностях Киева, как показали недавние грибные вылазки, делать сейчас особо нечего. Продолжить чтение

Грибы в Карпатах: Синевир, урочище Манчыливский

Итак, мы продолжаем свой познавательно-грибной тур по Карпатам. Путешествуем на автодоме и ночуем в нём, что имеет как свои плюсы, так и минусы: в кемпере намного комфортнее, чем в палатке, но, зато, далеко от трассы не отъедешь. Да в Карпатах на нём даже и недалеко от трассы не отъедешь :-). Пытаемся как-то действовать, исходя из этих обстоятельств: паркуемся на обочинах дорог рядом с лесом, а там – пешочком в лес. Продолжить чтение

Карпатские грибные покатушки

Несколько дней тому назад мы выехали в автомобильное путешествие из Киевской области в Карпаты, посетили некоторые достопримечательности, находящиеся по пути нашего следования, и вот, наконец-то, добрались до Карпат. Продолжить чтение