Архивы метки: маслята

Маслята – прекрасные грибы, с пряным запахом, вкусные, годятся как в тушение так и в мариновку. Один недостаток – трудно чистить из-за липкой плёнки. Но результат, пожалуй, того стоит!

Маслята и подберёзовики – Залесье

Воскресное утро, с самого утра моросит лёгкий дождик и манит ехать на грибалку. Мы отправляемся недалеко от дома – на окраину с. Залесье. И не напрасно! То там, то сям на северной стороне сосенок-самосеек попадаются маслята. Много срезанных корешков, конкуренты не ждали выходных. Но и нам наши грибы оставили. Продолжить чтение

Это май-баловник, это май-чародей…

Такой себе денек вчера незаурядный выдался… Сначала поехал в супермаркет скупиться, со списком от жены, как обычно. Смотрю в список перед выездом – а там одним из пунктом «грибы». О, точно! Грибы, так грибы! Продолжить чтение

Сборная осення солянка

В последнее время куда-то далеко специально за грибами не ездим – особого смысла нет. Мониторю в интернете отчёты грибников – у всех депрессивное настроение: «грибов нет», «сезон не удался», «в лесу пусто»… Но это никак не отменяет прогулок на свежем воздухе, а для них красивый лес в пределах 15 минут езды на машине – самое оно. Продолжить чтение

Маслята “свежемороженные”

Собираем отборные маслята в минусовую температуру. Грибы получились свежеморожеными прямо на корню. Идеальный размер, без червей – чего ещё хотеть? Продолжить чтение

Вешенки начинаются…

Отправились в лес за дачами в районе северного кладбища. По сути – просто прогуляться. Хотя пакетик и маленький ножик, на всякий случай, взял с собой. Погода прекрасная, солнечно. Продолжить чтение