Архивы метки: маслята

Маслята – прекрасные грибы, с пряным запахом, вкусные, годятся как в тушение так и в мариновку. Один недостаток – трудно чистить из-за липкой плёнки. Но результат, пожалуй, того стоит!

Лесные грибы на углях


Грибники всех стран - объединяйтесь! (С) Грибники на Фейсбуке

Дело было к вечеру, делать было нечего, захотелось что-то вкусненькое скушать. А мы, как раз, привезли сегодня из лесу несколько белых грибов, маслёнок и пару молодых зонтиков. Как приготовить белые грибы-гриль на углях? Я не гуглил, а просто попробовал приготовить свои белые грибочки на углях по аналогии с вешенками или шампиньонами. Продолжить чтение

Лесок за Вертиевкой: маслята и др. грибы

Очень жарко. Даже слишком – около 30 С. Давно не было дождей. Еду на природу, к тому же ещё и так еду, чтобы куда подальше – заехал аж в лесок за Вертиевкой на Черниговщине, о котором много раз читал чьи-то весенние отчёты, но ни разу еще не посещал. Продолжить чтение

Майский микс

Сегодня мы захотели повторить масляточный успех двухнедельной давности (см. Весенние грибы: теперь ещё и маслятаа тоже) и «пробить» соседние места на предмет наличия каких-то ценных грибов. Начали с последнего пункта :-) – отправились в старый лес, граничащий с молодой сосновой самосейкой. Продолжить чтение

Весенние грибы: теперь уже и маслята тоже

Ну, что же… В последнее время мы целенаправленно искали и находили типичные весенние грибы, но многочисленные отчёты в интернете, а также и даже репортажи по телевидению свидетельствуют о том, что конкретно этой весной попёрли летние и даже осенние грибы. Вот и мы поддались всеобщему настроению и отправились, например, за маслятами. В мае. И вот что получилось. Продолжить чтение

Маслята и подберёзовики – Залесье

Воскресное утро, с самого утра моросит лёгкий дождик и манит ехать на грибалку. Мы отправляемся недалеко от дома – на окраину с. Залесье. И не напрасно! То там, то сям на северной стороне сосенок-самосеек попадаются маслята. Много срезанных корешков, конкуренты не ждали выходных. Но и нам наши грибы оставили. Продолжить чтение

Присоединяйтесь к нашей новой группе любителей тихой охоты Грибники на Фейсбуке