Архивы метки: грибы в октябре

А у нас – опята!

Привет, коллеги! У нас сейчас прохладненько уже. Погода изменилась, похолодало.

А я заскочил в лесочек недалеко от дома и не надолго, потому что хочу увидеть опят. Шёл по дорожке, нашёл кучку «предателей», которые демаскировали своих опяточных «коллег» и вот тут у нас есть какое-то количество осеннего опёнка.

У осеннего опёнка на ноге кольцо из плёнки. Такая вот шапочка с чешуйками. И на ножках у него – тоже чешуйки, небольшие.

Не знаю. как можно не любить этот гриб – он очень вкусный. Отборные осенние опята очень вкусны в тушеном виде, также в мариновке. Они такие, немножко хрустящи, шляпки у них… даже не знаю, как сказать, – просто вкусные! Ещё слышал, что их солят. Не знаю, какие они в засолке…

Растут они вот такими гроздьями. Я их обычно срезаю, но сейчас позволю себе извлечь их полностью, чисто «в научных целях». Вот такие «соцветия» осенних опят попадаются в наших лесах. Мммм… вкуснятина!

Вот так вот, ходишь почти на одном месте, и смотришь. Вот здесь – ещё опята, вон там – гроздь опят, и вот здесь, вот, – сросточек, и вон там, в траве… Ну, что же… Некогда мне больше снимать. Буду собирать!

Как я ел мухоморы

Рассказ о том, как я съел эти красные мухоморы – символ ядовитых грибов.
Внимание! Это опасно! Нужно соблюдать некоторые предосторожности. Да и вообще, большой вопрос – стоит ли этим заниматься. И так…

Мухоморы на тарелке Продолжить чтение

Иудино ухо

Здравствуйте, друзья! У нас сегодня – последний день октября. Ещё неделю назад я гулял вот в таком лесу, если можно так назвать эти дебри, в надежде найти опят, но ничего не нашёл. Зато приметил вот такое дерево, на котром росло иудино ухо, это такой древесный гриб. Продолжить чтение

Октябрь. Засуха. Много подберёзовиков.

Вот, решил оставить заметку себе на память, к вопросу о поиске грибов в сухую погоду. Грибы любят тепло и влагу, и в соответствующую погоду растут везде хорошо и обильно и тогда набрать грибов в лесу может практически каждый. То ли дело – засуха. В сухую погоду грибы выходят навстречу только опытным и настойчивым грибникам, в число которых я, судя по результатам, пока ещё не вхожу, но я учусь и делаю первые шаги в этом направлении. Итак, где искать грибы в сухую погоду? Продолжить чтение

Здравствуй, дедушка Мороз! Ты рядовки нам принёс?

Опять минусовая температура, погода немного запуталась и включила режим «зима» в конце октября. Опять отправляюсь в лес за грибами. Продолжить чтение