Сегодня я прошёлся по лесу недалеко от дома. Никогда здесь не встречал белых грибов. Или польских. Даже моховики здесь попадаются очень редко. Зато в этих лесах ранней осенью массово вырастают зонтики, дождевики, печеночница и воронковидные говорушки. Кто-то скажет, «я такое не беру». Вот и чудненько, и не берите. А нам — своє робить (c)!
В общем, собрать их — я то собрал, но столько не съешь, и впрок не наешься :-). Как бы заготовить этот, практически, деликатесный гриб — зонтик? Пока что сложил свежие шапки в морозилку, попробую зимой достать и приготовить. И отпишусь о результате отдельно.
А ещё сейчас много маслят, да и белые пошли… Но, о них — позже.