Рядовка краснеющая


Грибники всех стран - объединяйтесь! (С) Грибники на Фейсбуке
Отличный подарок для грибника - грибной нож! Заказать - здесь

Tricholomopsis rutilans

На базарах продаётся интересный фрукт – нектарин. Это такой своеобразный гибрид персика и сливы, внутри – жёлтый, а снаружи – как бы сбрызнутый красной краской.

Рядовка краснеющаяРядовка краснеющая

Вот такой похожий на нектарин гриб изредка попадается в наших лесах у сосновых пней. Называется он рядовка краснеющая.

Он попадался мне и в августе, и даже во второй половине ноября.

Не то, чтобы очень уж вкусный, но вполне съедобный гриб. Можно просто пожарить на масле с луком, но лучше сначала отварить, а потом потушить, так как в нём присутствует едва заметная горечь.

Описание гриба Рядовка краснеющая

Шляпка 5—12 см в диам., вначале выпуклая, позже плоская, сухая, желто-оранжевая, с многочисленными мелкими красноватыми волокнистыми чешуйками. Ножка 6—10X1—1,5 см, цилиндрическая или утолщенная к основанию, одного цвета со шляпкой или немного светлее, с сиреневатыми чешуйками, особенно у молодых плодовых тел. Мякоть плотная, желтоватая. Пластинки приросшие, желтые или желтоватые. Споровый порошок белый. Споры 6—9X4—6 мкм, широкоовальные, гладкие, бесцветные.

Произрастает на сосновых пнях и около них, группами, с августа по октябрь.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в пищу в свежем виде.

Когда и где находили гриб рядовка краснеющая

  • 28 сентября 2016 г. – видео:
  • Присоединяйтесь к нашей новой группе любителей тихой охоты Грибники на Фейсбуке

    Оставить комментарий