Tricholomopsis rutilans
На базарах продаётся интересный фрукт — нектарин. Это такой своеобразный гибрид персика и сливы, внутри — жёлтый, а снаружи — как бы сбрызнутый красной краской.
Рядовка краснеющая
Вот такой похожий на нектарин гриб изредка попадается в наших лесах у сосновых пней. Называется он рядовка краснеющая.
Он попадался мне и в августе, и даже во второй половине ноября.
Не то, чтобы очень уж вкусный, но вполне съедобный гриб. Можно просто пожарить на масле с луком, но лучше сначала отварить, а потом потушить, так как в нём присутствует едва заметная горечь.
Описание гриба Рядовка краснеющая
Шляпка 5—12 см в диам., вначале выпуклая, позже плоская, сухая, желто-оранжевая, с многочисленными мелкими красноватыми волокнистыми чешуйками. Ножка 6—10X1—1,5 см, цилиндрическая или утолщенная к основанию, одного цвета со шляпкой или немного светлее, с сиреневатыми чешуйками, особенно у молодых плодовых тел. Мякоть плотная, желтоватая. Пластинки приросшие, желтые или желтоватые. Споровый порошок белый. Споры 6—9X4—6 мкм, широкоовальные, гладкие, бесцветные.
Произрастает на сосновых пнях и около них, группами, с августа по октябрь.
Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в пищу в свежем виде.
Когда и где находили гриб рядовка краснеющая
- 16 ноября 2012 г. — отчёт: Рядовка краснеющая в лесу под Броварами осенью