Macrolepiota puellaris

Фото — kataloggribov.ru

Гриб-зонтик девичий — описание

У гриба-зонтика девичьего шляпка имеет диаметр от 4 до 10 см, по форме — тонкомясистая, у молодых грибов — яйцевидная, шаровидная, позже переходит в выпукло-распростертую, по центру имеется едва выступающий бугорок. У ещё более взрослых грибов — шляпка зонтиковидная. Цвет шляпки — белый, бугорок — бледно-буроватый, голый, а остальная поверхность шляпки покрыта белыми чешуйками.

Ножка гриба зонтик девичий имеет длину 6-12 см, диаметр — в пределах 0,6-1 см. Ножка центральная, в верхней части — поуже, к низу — расширяется, голая, волокнистая, гладкая. Цвет ножки изначально грязновато-белый, а позже — грязновато-коричневый. В верхней части ножки гриба зонтик девичий имеется простое широкое отстающее кольцо белого цвета.

Мякоть у девичьего зонтика белая, в основании ножки на изломе слегка краснеющая, запах редечный, вкус невыраженный.

Пластинки у гриба-зонтика девичьего — свободные, частые, с ровным краем, изначально белые, со временем — светло-розовые, а если прикоснуться, то в этом месте становятся грязно-коричневыми.

Споровый порощок данного гриба беловатый, беловато-кремовый. Сами споры — бесцветные, гладкие, с порой прорастания, эллипсоидно-яйцеидной формы. Размеры спор этого зонтика — 8-9х5-5,5 мкм.

Гриб-зонтик девичий произрастает на почве в сосновых и смешанных лесах, на лугах, с августа по сентябрь.

Гриб-зонтик девичий — съедобный, употребляется в пищу в свежем виде, но в пищу годится только его шляпка, так как ножка — слишком жесткая.