Мокрые маслята

Грибы октября – маслята

Привет, друзья! У нас сегодня 12-е октября и я веду репортаж из такого леса, конкретно сижу под сосной (в Броварском районе, в сторону Рожнов). Прошли дожди, не жарко, и здесь довольно-таки много есть маслят. Вот такие красавчики.

Эти маслята – в состоянии своего «расцвета», можно сказать. Они толстенькие, чистые, червей нету. А грибов в этих местах сейчас много, в вот таких нестарых соснах вокруг поляночек. Грибников, правда, тоже хватает. Там, в начале леса, – вообще, как в метро. Ходишь плечом к плечу, стыкаешься с конкурентами (или коллегами, как их назвать?) Мы отошли подальше, здесь людей меньше. Можно немножко расслабиться и спокойно собирать и фотографировать. Вот такие вот дела. Так, что, все – в лес!

К вопросу о том, где растут маслята

Понятное дело – в нестарых соснах, под их лапами разложистыми. Но, есть ещё вариант – искать в траве на полянках между соснами, просто надо немножко уметь смотреть сквозь траву.

Например, вот там – семейство маслят. Это маслёнок обыкновенный. И вот там, под травой, – хорошие маслята. Стоит походить по траве, внимательно поискать, неспеша, чтобы не затоптать. Смотреть надо, как бы, – насквозь, как хищник смотрит на свою жертву. Например, вот – очень хорошие маслята. Займёмся срезанием пока и продолжаем ходить между соснами, под соснами, на опушках и а полянках по траве.

12 октября 2017 г.

Лесные грибы на углях

Дело было к вечеру, делать было нечего, захотелось что-то вкусненькое скушать. А мы, как раз, привезли сегодня из лесу несколько белых грибов, маслёнок и пару молодых зонтиков. Как приготовить белые грибы-гриль на углях? Я не гуглил, а просто попробовал приготовить свои белые грибочки на углях по аналогии с вешенками или шампиньонами. Продолжить чтение

Случайные белые грибы в Залесье

По сути дела, мы сегодня ехали в лес не за грибами, а за свежим воздухом, прогуляться с ребёнком и бабушкой. А заодно – да, может какие-то места присмотреть. Основная задача была – пройтись по красивому сосновому лесу, но недалеко от трассы – чтобы не трусить кости на грунтовых дорогах. Вот и остановились в Залесье. И сразу нашли белый гриб. Прямо на опушке леса. Продолжить чтение

Привет, Приветное!

Обнаружив нереальное количество зонтиков в лесу под Броварами, я понял, что как раз сейчас надо искать белые. Увы и ах, обстоятельства сложились таким образом, что в пик выхода белых грибов мы не могли никуда ехать. И отправились в грибные места только лишь неделей позже. А поехали мы в новое место – в глубину леса в треугольнике Евминка-Копти-Калитянское. Но так как ехали туда со стороны с. Приветного, а более близкого населенного пункта там нет, то и этот лес мы назвали Приветное.
Продолжить чтение

Ура! Зонтики попёрли

Сегодня я прошёлся по лесу недалеко от дома. Никогда здесь не встречал белых грибов. Или польских. Даже моховики здесь попадаются очень редко. Зато в этих лесах ранней осенью массово вырастают зонтики, дождевики, печеночница и воронковидные говорушки. Кто-то скажет, «я такое не беру». Вот и чудненько, и не берите. А нам – своє робить (c)!

В общем, собрать их – я то собрал, но столько не съешь, и впрок не наешься :-). Как бы заготовить этот, практически, деликатесный гриб – зонтик? Пока что сложил свежие шапки в морозилку, попробую зимой достать и приготовить. И отпишусь о результате отдельно.

А ещё сейчас много маслят, да и белые пошли… Но, о них – позже.